Mit 10 habe ich angefangen Eishockey zu spielen, es war nur eine Frage der Zeit, bis ich auf die Biere von Sudden Death Brewing stoßen würde. Die “beiden Eishockeybegeisterten aus Norddeutschland”, wie sie sich selbst nennen, wissen aber auch wie man Bier braut!
Wir haben mehrere Biere von ihnen probiert und haben uns für das Tough Guy Ale als Favoriten entschieden. Offiziell nennen die Brauer es ein “East Coast Pale Ale”, also ein Pale Ale im weitesten Sinne. Nachdem wir in dieser Kategorie häufig ausgefallenere Biere vorstellen und die letzten Monate von Milkshake IPAs oder ähnlichem dominiert waren, ist es richtig erfrischend zur Abwechslung ein ordentliches “normales” Pale Ale zu trinken.
Das soll sicher nicht heißen, dass das Tough Guy Ale langweilig ist! Weit gefehlt! Mit 40 IBUs und deutlich schmeckbaren Pinien- bzw. Grapefruitnoten ist das Bier nicht zurückhaltend. Es passt also perfekt in den Feierabend oder wenn man sich nach dem Training aus seinen verschwitzten Skates herausschält. Leider sind in meinem Team immer noch Brau Union Marken vorherrschend, demnächst wird aber wohl ein Kasten Sudden Death fällig.
Auch die anderen Biere der Brauerei die wir probiert haben hatten durchwegs hohe Qualität. Die Namenswahl zeigt auch eine gewisse Filmaffinität: Pils Brosnan, Steven Seagull oder Juice Willis heißen die Kreationen der Jungs von Sudden Death.