Ein Blog übers Biertrinken, Brauen und Genießen
München ist weit über Deutschlands Grenzen hinaus für Bier bekannt. Was aber hat die Hauptstadt des Bieres abseits von Münchner Hellem, Weißbier und der Wies’n zu bieten? Wir haben hier unsere Empfehlungen für euch zusammen gestellt. „München“ weiterlesen
Ein Bierstil, welcher dem Craft Bier Trinker immer wieder unterkommt, ist das Witbier. Dieses Bier ist eigentlich eine alte, traditionelle belgische Biersorte, die jedoch durch die Craft Bier Bewegung neuen Schwung aufgenommen hat. Aber was genau ist dieses Witbier?
Wir haben neulich für euch das INALE Sortiment probiert! Was als erstes bei diesen Bieren auffällt, ist natürlich die schwarzen Flaschen. Diese vermitteln mit dem schlichten Etikett einen besonders edlen Eindruck, Geschäftsführer Matthias Pohl und Andy Marz haben sich jedoch mehr dabei gedacht. „Die Welt von INALE“ weiterlesen
Wir sind gerade in Belgien unterwegs und als kleinen Teaser für unseren ausführlichen Artikel dazu, gibt es jetzt einen belgischen Feierabend Favorit: das Lindemans Faro. „Feierabend Favorit – Lindemans Faro (BE)“ weiterlesen
Im deutschen Sprachraum ist Craft-Bier ja allein schon orthographisch eine Herausforderung: Craftbier? Craft-Bier? Craft Bier? Und dann Craft-Bier-Bar? Craft-Bierbar? Craft-Bierbar-Barbaren? Der Duden kann uns glücklicherweise wie so oft auch hier weiterhelfen. Nicht ohne eine gewisse Süffisanz heißt es dort: „Was ist Craft-Bier?“ weiterlesen
Nachdem wir gestern ein wirklich interessantes Gespräch mit dem Besitzer der AmmutsØn Bar in Wien hatten, haben wir uns entschlossen eine neue Kategorie im Blog aufzumachen: Craft Bier einfach erklärt!
Der Sommer ist da – Zeit für was Erfrischendes! Was stellt aber eine echte Alternative zu einem pappsüßem Radler dar, das meist gar nicht so erfrischend schmeckt, wie man es erwartet hat? Eine Berliner Weiße!
“Haben Sie Wien schon bei Nacht gesehen?” fragten schon Falco, Rainhard Fendrich und als letzter Ken Hayakawa. Die Heimatstadt der unabhängigen Ottakringer Brauerei hat nicht nur nachts viel zu bieten, auch die hiesige Craft-Bier-Szene kann sich sehen lassen. Wir haben unsere Lieblingsspots für euch zusammengestellt.
In München, eine Stadt die von sich selbst gern behauptet, die nördlichste Italiens zu sein, gibt es natürlich eine Vielzahl an italienischen Lokalen. Wo aber kann man seiner Liebe zu echter italienischer Küche und Craft Beer gleichzeitig nachkommen? Dafür gibt es in Giesing ganz klar eine Adresse: das Ambar Bistro in der Tegernseer Landstraße.