München

München ist weit über Deutschlands Grenzen hinaus für Bier bekannt. Was aber hat die Hauptstadt des Bieres abseits von Münchner Hellem, Weißbier und der Wies’n zu bieten? Wir haben hier unsere Empfehlungen für euch zusammen gestellt. „München“ weiterlesen

Witbier

Ein Bierstil, welcher dem Craft Bier Trinker immer wieder unterkommt, ist das Witbier. Dieses Bier ist eigentlich eine alte, traditionelle belgische Biersorte, die jedoch durch die Craft Bier Bewegung neuen Schwung aufgenommen hat. Aber was genau ist dieses Witbier?

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Was ist Craft-Bier?

Im deutschen Sprachraum ist Craft-Bier ja allein schon orthographisch eine Herausforderung: Craftbier? Craft-Bier? Craft Bier? Und dann Craft-Bier-Bar? Craft-Bierbar? Craft-Bierbar-Barbaren? Der Duden kann uns glücklicherweise wie so oft auch hier weiterhelfen. Nicht ohne eine gewisse Süffisanz heißt es dort: „Was ist Craft-Bier?“ weiterlesen

Wien

„Haben Sie Wien schon bei Nacht gesehen?“ fragten schon Falco, Rainhard Fendrich und als letzter Ken Hayakawa. Die Heimatstadt der unabhängigen Ottakringer Brauerei hat nicht nur nachts viel zu bieten, auch die hiesige Craft-Bier-Szene kann sich sehen lassen. Wir haben unsere Lieblingsspots für euch zusammengestellt.

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