Ein Blog übers Biertrinken, Brauen und Genießen
Über Wild Beer Co. haben wir ja bereits einen Artikel geschrieben, was uns jedoch nicht daran hindert in einem Feierabend Favorit über unsere neueste Entdeckung zu berichten. Yokai ist ein Bier, in dem sich die Brauer mal wieder von Spezialitäten aus aller Welt inspirieren haben lassen. Diesmal geht es nach Japan.
Die Welt der belgischen Biere ist so groß, dass man leicht überfordert ist mit den verschiedenen, meist unbekannten Bierstilen. Wir versuchen etwas Licht ins Dunkle zu bringen, indem wir Euch heute Trappistenbiere am Beispiel von Orval erklären.
München ist weit über Deutschlands Grenzen hinaus für Bier bekannt. Was aber hat die Hauptstadt des Bieres abseits von Münchner Hellem, Weißbier und der Wies’n zu bieten? Wir haben hier unsere Empfehlungen für euch zusammen gestellt. „München“ weiterlesen
Ein Bierstil, welcher dem Craft Bier Trinker immer wieder unterkommt, ist das Witbier. Dieses Bier ist eigentlich eine alte, traditionelle belgische Biersorte, die jedoch durch die Craft Bier Bewegung neuen Schwung aufgenommen hat. Aber was genau ist dieses Witbier?
Wir haben neulich für euch das INALE Sortiment probiert! Was als erstes bei diesen Bieren auffällt, ist natürlich die schwarzen Flaschen. Diese vermitteln mit dem schlichten Etikett einen besonders edlen Eindruck, Geschäftsführer Matthias Pohl und Andy Marz haben sich jedoch mehr dabei gedacht. „Die Welt von INALE“ weiterlesen
Wir sind gerade in Belgien unterwegs und als kleinen Teaser für unseren ausführlichen Artikel dazu, gibt es jetzt einen belgischen Feierabend Favorit: das Lindemans Faro. „Feierabend Favorit – Lindemans Faro (BE)“ weiterlesen
Im deutschen Sprachraum ist Craft-Bier ja allein schon orthographisch eine Herausforderung: Craftbier? Craft-Bier? Craft Bier? Und dann Craft-Bier-Bar? Craft-Bierbar? Craft-Bierbar-Barbaren? Der Duden kann uns glücklicherweise wie so oft auch hier weiterhelfen. Nicht ohne eine gewisse Süffisanz heißt es dort: „Was ist Craft-Bier?“ weiterlesen
Nachdem wir gestern ein wirklich interessantes Gespräch mit dem Besitzer der AmmutsØn Bar in Wien hatten, haben wir uns entschlossen eine neue Kategorie im Blog aufzumachen: Craft Bier einfach erklärt!
Isländischen Produkten läuft man hierzulande nicht allzu häufig über den Weg. Das letzte was man vermutlich über die Insel gehört hat, war in der WM Gruppenphase. Es gibt aber eine isländische Brauerei, die 95 km südlich des nördlichen Polarkreises mit reinem Gletscherwasser braut und die man unbedingt kennen sollte – und das ist Einstök. “Einstök” heißt auf Isländisch “einmalig”, und zwei ihrer einmaligen Biere stellen wir euch hier vor.
Klar kennt man von Rom das Kolloseum, den Trevi-Brunnen und das Forum Romanum, aber wusstet ihr, dass einer der Erfinder des Teku-Pokals in Rom ein ausgezeichnetes Craft Bier Pub mit über 40 italienischen Bieren vom Fass betreibt? Nein? Wir waren eine Woche in “der ewigen Stadt” und haben uns Craft-Bier-mäßig umgeschaut. „Rom“ weiterlesen